Britt D’Angelo og Arild Dybå-Eidem i Ramsailt vil hente den italienske tørrfiskkulturen hjem til Kristiansund, og ønsker et eget pilotprosjekt under Klippfiskdagan.

Tørrfisk kan bli en del av Klippfiskdagan?

Tørrfisken har vært en viktig del av norsk økonomi gjennom mange hundre år, og Grip var et av de aller første fiskeværene i landet hvor denne fisken ble produsert.

Publisert
Powered by Labrador CMS