Pol-Pål: – Vi har et «insane» vareutvalg nå

Fra diskpol til selvbetjening

Pål Marius Møst startet karrieren hos Vinmonopolet i Trondheim i 1987, mens han studerte økonomi og administrasjon. 

Da han flyttet hjem til Kristiansund i 1990, ble han straks nestleder. Da Birger Rosbach ga seg i 1999, tok Pål over som butikksjef – en rolle han fortsatt har.

På spørsmål om hva som er den største forskjellen fra slutten av åttitallet til nå, sier Pål Marius:

– Oi! Det er vanvittig mye. Det har vært en omveltning av en annen verden. Selvbetjening, mens det før var diskpol, snudde alt på hodet. Og vi har et insane vareutvalg. Det var ikke mange rødvinsorter før, for å si det slik. Fagkunnskapen er helt annerledes. Vi bruker mye mer ressurser på smakskurs og opplæring av alle som jobber i Vinmonopolet.

Første kvinne i lederrolle

Den nyutnevnte nestlederen i Kristiansund er 27 år gamle Regina Rand, som har seks års erfaring fra Vinmonopolet sentrum. 

Hun vikarierer for Erik Rognskaug, som nå er vikariende distriktsjef i åtte måneder.

– Regina er ekstremt dyktig, skryter Pål Marius.

– Jeg stoler på henne på alle bauger og kanter, sier han videre, og legger til at Regina er den første kvinnelige ansatte i en lederrolle hos avdelingen, som har holdt til hos Alti Storkaia i 20 år.

Ansvar og avhold

– Kan man være avholdsmenneske og jobbe her?

– Ja, det er ikke noe i veien for det. Men jeg kjenner ingen som er det.

Pål understreker også det samfunnsansvaret Vinmonopolet har:

– Vi har et ansvar for å begrense skadevirkningene av alkohol, og jeg synes absolutt det virker.

– Hvordan?

– Jeg tror det har en effekt at vi er der. Det handler om å passe på at synlig berusede mennesker ikke får kjøpe. Aldersgrensen er veldig viktig. Er du 16–17 år får du ikke kjøpe. Pris, tilgjengelighet og forbruk henger sammen.

Hetebølge og bobler

Sommeren har gitt ekstra god trafikk i butikken.

– Denne sommeruken med varme var utenfor normalen. Salget i starten av uken hadde mye mer salg enn det som er vanlig.

– Det ble solgt veldig mye av det vi kaller lyst og lett. Rosévin, hvitvin og bobler, forteller Pål Marius.

– Hetebølgen gjorde at vi solgte dobbelt så mye som vanlig.

Også inne i butikken ble det varmt, med temperaturer rundt 25 grader – men med et eget kjølerom til de dyreste vinene.

Nye trender

– Hvilke generelle trender kan du melde om?

– Ikke minst alkoholfritt. Det er veldig stigende. Jeg vil faktisk si at det er blitt trendy og i skuddet. Det er gode produkter som vi er stolte over, hvor kvaliteten er blitt kjempebra.

– Det å ikke «drikke», dvs. å ikke drikke alkohol, er nå mer vanlig?

– Ja, det er inntrykket jeg også har. Det er mer sosialt akseptert å ikke drikke. Og mange som kjøper vin, kjøper også alkoholfritt, for å ha det alternativet til for eksempel gjestene.

Lidenskap og lavt svinn

– Pål, vi husker deg fra «tidenes morgen», da lokalavisen hadde et intervju med deg et par ganger i måneden. Det var nok fordi mange av journalistene var stamkunder! Nå er du veteran. Hva holder entusiasmen din oppe?

– Det er kjempeartig å jobbe med dette. For meg er det en hobby også. Jeg elsker å prøve nye varer med et godt måltid.

– Vi må spørre, som ansatt, får du rabatt eller smaksprøver?

 – Nei, ingen av delene.

– Hva med svinnet her?

– Svinnet er veldig lavt sammenlignet med dagligvare. Det er også mange varer som har alarm.

Pål viser oss også inn på kjølerommet, hvor de dyreste flaskene står. Den dyreste de har, er en Dom Pérignon til rundt 2.500 kroner.