På garden Strupstad på Vågbø i Tingvoll dyrker Silje Osnes epler og driver Tingvoll Sider som hun startet i 2020. Her sammen med datteren Sigrid. FOTO: Eline Karlsdatter Flatseth/Visit Nordvest
Forlot læreryrket – ble sidergründer ved fjorden
På en gård med røtter tilbake til middelalderen skaper Silje Osnes prisvinnende sider av epler dyrket på egen jord. Nå vokser etterspørselen – både hos Vinmonopolet og på Hurtigruten.