Bak de lukkede portene i Pazo de Fefiñáns

Denne søndagen i august fikk jeg en sjelden mulighet til å følge noe som de fleste bare ser fra utsiden: en høytidelig og lukket seremoni bak murene i det gamle slottet midt i Cambados. Nordmørsposten fikk, som eneste utenlandske medieorgan, innpass til denne seremonien – side om side med spanske pressefolk og gjester fra kultur- og vinverdenen. 

Det var takket være forbindelser og tidligere arbeid med et fotoprosjekt at jeg fikk denne sjeldne muligheten. Min kjæreste, som har bodd nesten hele livet i Cambados, hadde ikke deltatt på dette før vi sammen fikk innpass i 2015. Dette er ikke et arrangement for den jevne borger – det er et innblikk i en verden de fleste aldri får oppleve.

Paraden som binder det hele sammen

Dagen startet med paraden kjent som “Capítulo Serenísimo del Albariño”, som er en høytidelig prosjon. Den starter ved Auditorio da Xuventude – ungdomshuset – og beveger seg i høytidelig tempo gjennom sentrumsgatene, ledsaget av sekkepiper (gaita), trommer og lokale mat- og vinbrorskap. Dette er en parade som bare inviterte får delta på. Ruten ender på den åpne plassen foran det ærverdige Pazo de Fefiñáns, et slott som tilhører en vingård i sentrum hvor seremonien finner sted.

Vinens brorskap og symbolikk

Selve seremonien dreide seg om opptaket av fem nye medlemmer i «Orde dos Cabaleiros e Donas do Albariño». De ble høytidelig ikledd kapper og medaljonger, og fikk overrekt et glass Albariño før de avla løftet om å fremme vinens sak med ære. Det er en æresbevisning, men også et forpliktende fellesskap. Vinrankens kvist erstatter sverdet, da de ble tatt opp i ordenen. 

De fem som ble tatt opp i år var María Jesús Lorenzana, økonomiminister i Galicia, María José García‑Pelayo Jurado, ordfører i Jerez og president for den spanske kommuneforeningen, skuespiller María Mera, vinlederen Pedro Ferrer Noguer og vinbonden Celestino Pintos Núñez fra Cambados.

Kinesenes inntog i galisisk vinproduksjon 

Det ble også delt ut æresutmerkelser og priser. En vinentusiast fra Kina ble utnevnt til æresmedlem – et tegn på at interessen for den galisiske vinen strekker seg langt utenfor Spanias grenser. Også unge vinmakere fra regionen ble hedret som morgendagens bærere av tradisjonen.

At kinesiske aktører nå markerer seg i den spanske vinverdenen, er en utvikling som vekker oppsikt. De har tidligere gjort seg bemerket i Frankrike – nå vender blikket seg mot Galicia. Det gjenstår å se hvordan balansen mellom lokal tradisjon og internasjonal interesse vil utvikle seg videre.

En toppolitiker pøver å rette opp inntrykket

Opposisjonsleder, høyretopp og tidligere regionspresident i Galicia, Alberto Núñez Feijóo, var til stede som stormester for vinens orden. I sin tale, iført kappe og medaljong, grep han muligheten til å gjenopprette inntrykket etter å ha fått sterk kritikk for en tidligere uttalelse om at ferie er oppskrytt – en kommentar som hadde vakt storm i sosiale medier:

– Til dem som ikke klarer å skille en spøk, vil jeg si: Ta deg et glass Albariño og slapp av, og herfra sender jeg masse oppmuntring til dem som må jobbe i august.

Feijóo benyttet anledningen til å dempe inntrykket av det mange mente var en nedlatende kommentar rettet mot vanlige arbeidsfolk. Talen bar preg av skadebegrensning fra en som ville være morsom på arbeidernes vegne. Alberto Núñez Feijóo (Pp) står på linje med Frp i Norge. Se for deg at Listhaug proklamerer at ferie for arbeidsfolk er oppskrytt. Jeg regner med at hun også hadde fått klar beskjed i sosiale medier. Etter det Nordmørsposten kjenner til så var de fleste på dette arrangementet godt plassert i Feijóo sitt politiske landskap, så han fikk ingen protester her.  

Arven fra Franco

For meg ble dette også en påminnelse om hvor sterkt tradisjonene står i Galicia. Dette er en region med dype kulturelle røtter, men også sterke politiske og sosiale spenninger. Borgerkrigens arv er fortsatt merkbar – ikke gjennom våpen, men i symboler, språk og holdninger. Det galisiske samfunnet kan oppleves som sterkt polarisert. En av årsakene kan være at det aldri hadde noe rettsoppgjør etter borgerkrigen. Kongen fikk ta over etter fascisten Franco og seierherrene fikk makt og posisjoner. Jeg la merke til at en statue av en lokal Fascist nå var blitt fjernet og erstattet med lokal kunst. Et tydelig signal på at noen andre styrer i Cambados. 

Seremonien gir også assosiasjoner til lukkede ordener hjemme – som Odd Fellow og Frimurerlosjen – men her er det vin og gastronomi som binder folk sammen, ikke troskap eller broderskap. Jeg har vanskelig for å se for meg at Norges Bondelag skulle ikle seg kapper og avlegge løfter over vinranker. Dette er noe helt annet – og samtidig dypt lokalt forankret.

Neste reisebrev: Bankett og vinens høydepunkt

Senere på kvelden fikk jeg også tilgang til den eksklusive banketten, der rundt fem hundre inviterte gjester deltok. Der ble de tre vinnerne av årets Albariño-vin presentert i en høytidelig seremoni. Dette skal jeg komme tilbake til i neste reisebrev. Etter hvert blir det også mer om blekksprut og skjellsankere – to avgjørende ingredienser i det galisiske kjøkkenet.

Odd Inge Teige
Nordmørspostens journalist i Cambados, Galicia – august 2025

Her kan du se en video fra prosesjonen

Video: Odd Inge Teige

Plus

Plus

Hilsen fra Galicia – det grønne hjørnet av Spania